昔、買った料理本。今はもう売られてないだけに（多分）、大切にしたい♪

お菓子研究家の藤野真紀子さん、料理本も出していました。

友人宅へお招きいただいた時に、おもてなし料理の藤野さんレシピ「ホワイトストロガノフ」が美味しくて、数年後、偶然本屋で見つけてすぐ買いました！

分量やお出汁などこだわりがありますが、レシピ本通りに作ると美味しく出来上がります。何度も研究したのかなーと思ったものです。

それから、藤野さんの著書（エッセイ）も数冊読みました。

正直な人なのでしょうか、「主人が建ててくれた我が家には猫の額ほどの庭があります」猫の額って！（笑）この文章読んだら、ご主人は御立腹しそう＾＾；

思わず噴き出してしまいました＾＾

「美肌力」・・当時美肌になりたかったのでしょう。今もですね＾＾；

朝食で先にバランスある献立（炭水化物・乳製品・野菜・果物・たんぱく質）を作ってしまえば、その後のランチ・夕飯が多少崩れても安心と書いてありました。

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藤原紀香さんの番組ＮＨＫ　Ｅテレ「きょうから発酵ライフ」８回ものですが、

初回から興味深く観ています。私は再放送を録画していますが、第２回目は

「甘酒」、第３回目は「納豆」でした♪

毎週火曜日２１時半～・再放送は翌週水曜日１１時半～

発酵食品は良いですよね＾＾

熊本（九州地方）の大地震、被害が心配です。

必要とされる方々に救援物資が早く行きわたりますように。