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アルカママ 雨のち晴れ♪

昔に買った料理本

2016/04/15 09:35 くらし

昔、買った料理本。今はもう売られてないだけに(多分)、大切にしたい♪

お菓子研究家の藤野真紀子さん、料理本も出していました。

友人宅へお招きいただいた時に、おもてなし料理の藤野さんレシピ「ホワイトストロガノフ」が美味しくて、数年後、偶然本屋で見つけてすぐ買いました!

分量やお出汁などこだわりがありますが、レシピ本通りに作ると美味しく出来上がります。何度も研究したのかなーと思ったものです。

それから、藤野さんの著書(エッセイ)も数冊読みました。

正直な人なのでしょうか、「主人が建ててくれた我が家には猫の額ほどの庭があります」猫の額って!(笑)この文章読んだら、ご主人は御立腹しそう^^;

思わず噴き出してしまいました^^

「美肌力」・・当時美肌になりたかったのでしょう。今もですね^^;

朝食で先にバランスある献立(炭水化物・乳製品・野菜・果物・たんぱく質)を作ってしまえば、その後のランチ・夕飯が多少崩れても安心と書いてありました。


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藤原紀香さんの番組NHK Eテレ「きょうから発酵ライフ」8回ものですが、

初回から興味深く観ています。私は再放送を録画していますが、第2回目は

「甘酒」、第3回目は「納豆」でした♪

毎週火曜日21時半~・再放送は翌週水曜日11時半~

発酵食品は良いですよね^^


熊本(九州地方)の大地震、被害が心配です。

必要とされる方々に救援物資が早く行きわたりますように。





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